蔬菜代销的挑选丝瓜攻略

点击次数:   更新时间:18/07/14 16:23:07     来源:www.sgshucai.cn 分    享:

  接下来,寿光蔬菜代销公司和您一起看看夏天挑选丝瓜攻略吧:
  因为,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸还有一些核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―皂甙;
  而且丝瓜,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效,有人经常用它来治疗妇科疾病,丝瓜在烹制时我们应注意尽量清淡、少油,以保持其香嫩爽口的特点;
  现在的丝瓜的种类较多,常见的丝瓜有两种:线丝瓜和胖丝瓜;
  线丝瓜细而长,我们购买时应挑选瓜形挺直,大小适中,表面无皱,水嫩饱满,皮色翠绿以不蔫不伤者为好;
  胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并附有一层白色绒状物,以无外伤者为佳;
  首先,我们要看丝瓜外观,不要去选择瓜形不周正、有突起的丝瓜;
  然后,摸一下丝瓜的外皮,挑外皮细嫩些的,不要太粗,不然丝瓜很可能已老,有一颗颗的种子了;
  还可以把丝瓜拿在手里掂量掂量,感觉整条瓜要有弹性;用手指稍微用力捏一捏,如果感觉到硬硬的,就千万不要买,硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的了;

  以上就是寿光蔬菜代销公司为您分享的夏天挑选丝瓜攻略了,大家知道了吗


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